トースターで簡単 さつまいものかき揚げ
- エネルギー 152 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
トースターで簡単 さつまいものかき揚げ
- エネルギー 152 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
手間がかかるかき揚げも、トースターで作ると簡単にできて脂質も控えめ。少量の塩、さつまいもの自然な甘さが引き立ちます。
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手間カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
152
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
6.4
g
炭水化物
24.9
g
糖質
22.9
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
241
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
15
mg
リン
36
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.71
g
一価不飽和脂肪酸
2.47
g
多価不飽和脂肪酸
2.52
g
エネルギー
152
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
6.4
g
炭水化物
24.9
g
糖質
22.9
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
241
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
15
mg
リン
36
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.71
g
一価不飽和脂肪酸
2.47
g
多価不飽和脂肪酸
2.52
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さつまいも（皮付き）50 g
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玉ねぎ30 g
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塩0.1 g
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小麦粉大さじ1/2 (4.5 g)
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片栗粉小さじ1 (3 g)
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サラダ油大さじ1/2 (6 g)
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水小さじ1 (5 g)
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さつまいも（皮付き）51 g
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玉ねぎ1/6個 (32 g)
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塩0.1 g
-
小麦粉4.5 g
-
片栗粉3.0 g
-
サラダ油6.0 g
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水5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもは７mm幅の細切り、玉ねぎは繊維に沿って５mm幅の細切りにします。
2
ボウルにさつまいも、玉ねぎを入れ、小麦粉と片栗粉を加えて混ぜます。全体に粉がついたら水を加え、粘りが出るまで混ぜます。
3
サラダ油を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
4
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油（分量外）を薄く塗ります。２を交差するように並べます。
厚みを出さないようにするとサクッとした食感になります。サラダ油は実際に摂取される量はほとんどないため分量外となります。
5
オーブントースターで15分ほどカリッとするまで焼きます。
焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせます。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
