トースターで簡単 さつまいものかき揚げ
- エネルギー 152 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
トースターで簡単 さつまいものかき揚げ
- エネルギー 152 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
手間がかかるかき揚げも、トースターで作ると簡単にできて脂質も控えめ。少量の塩、さつまいもの自然な甘さが引き立ちます。
-
手間カット
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
152
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
6.4
g
炭水化物
24.9
g
糖質
22.9
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
241
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
15
mg
リン
36
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.71
g
一価不飽和脂肪酸
2.47
g
多価不飽和脂肪酸
2.52
g
エネルギー
152
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
6.4
g
炭水化物
24.9
g
糖質
22.9
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
241
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
15
mg
リン
36
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.71
g
一価不飽和脂肪酸
2.47
g
多価不飽和脂肪酸
2.52
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さつまいも（皮付き）50 g
-
玉ねぎ30 g
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塩0.1 g
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小麦粉大さじ1/2 (4.5 g)
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片栗粉小さじ1 (3 g)
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サラダ油大さじ1/2 (6 g)
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水小さじ1 (5 g)
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さつまいも（皮付き）51 g
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玉ねぎ1/6個 (32 g)
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塩0.1 g
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小麦粉4.5 g
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片栗粉3.0 g
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サラダ油6.0 g
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水5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもは７mm幅の細切り、玉ねぎは繊維に沿って５mm幅の細切りにします。
2
ボウルにさつまいも、玉ねぎを入れ、小麦粉と片栗粉を加えて混ぜます。全体に粉がついたら水を加え、粘りが出るまで混ぜます。
3
サラダ油を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
4
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油（分量外）を薄く塗ります。２を交差するように並べます。
厚みを出さないようにするとサクッとした食感になります。サラダ油は実際に摂取される量はほとんどないため分量外となります。
5
オーブントースターで15分ほどカリッとするまで焼きます。
焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせます。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
