長いもとあおさの中華スープ 長いもとあおさの中華スープ

長いもとあおさの中華スープ

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

長いもとあおさの中華スープ

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康
15分以内

磯の香りがふわりとする中華スープ。あおさの風味と、シャキシャキの長いもの食感が残るよう、加熱しすぎないのがポイントです。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.4 g
炭水化物
6.2 g
糖質
5.6 g
食物繊維
0.6 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
199 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
25 mg
リン
17 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.06 g
一価不飽和脂肪酸
0.11 g
多価不飽和脂肪酸
0.15 g
エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.4 g
炭水化物
6.2 g
糖質
5.6 g
食物繊維
0.6 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
199 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
25 mg
リン
17 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.06 g
一価不飽和脂肪酸
0.11 g
多価不飽和脂肪酸
0.15 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    40 g
  • あおさ海苔
    0.5 g
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/3強 (1 g)
  • 0.3 g
  • 130 ml
  • 白ごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 長いも
    44 g
  • あおさ海苔
    0.5 g
  • 鶏がらスープの素
    1.0 g
  • 0.3 g
  • 130.0 g
  • 白ごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長いもは4cm幅の拍子木切りにします。
  • 2
    鍋に長いも、鶏がらスープの素、水を入れて中火にかけます。
  • 3
    煮立ったら、あおさ海苔と塩を加えて火を止めます。器に注ぎ、白ごまを散らします。

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