あさりとアスパラガスの豆乳スープ あさりとアスパラガスの豆乳スープ

あさりとアスパラガスの豆乳スープ

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

あさりとアスパラガスの豆乳スープ

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
ワタナベマキ
30分以内+下準備

あさりから出るうま味を生かした、だし汁いらずの簡単スープ。味付けは塩だけなのに、味わい深い一皿です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
117 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
8.4 g
脂質
4.8 g
炭水化物
10.2 g
糖質
8.5 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
478 mg
カルシウム
62 mg
マグネシウム
80 mg
リン
135 mg
3.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
23 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
20.8 µg
葉酸
123 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
117 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
8.4 g
脂質
4.8 g
炭水化物
10.2 g
糖質
8.5 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
478 mg
カルシウム
62 mg
マグネシウム
80 mg
リン
135 mg
3.5 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
23 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
20.8 µg
葉酸
123 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

  • あさり(殻付き100g/人)
  • アスパラガス
  • 玉ねぎ
  • オリーブ油
  • 粗びき黒こしょう
  • A
  • B
    • 無調整豆乳
  • あさり(殻付き100g/人)
  • アスパラガス
  • 玉ねぎ
  • オリーブ油
  • 粗びき黒こしょう
  • A
  • B
    • 無調整豆乳

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
アスパラガスは3cm幅の斜め切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。

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