Name: すき焼き風煮
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 牛肩ロース薄切り肉: 50 g; 木綿豆腐: 50 g; 白菜: 100 g; しいたけ: 25 g; 玉ねぎ: 30 g; 長ねぎ: 15 g; しらたき: 20 g; 小ねぎ（小口切り）: 2 g; 調味料: 少々; A: g; しょうゆ: 大さじ3/4 (13.5 g); みりん: 大さじ3/4 (13.5 g); 酒: 大さじ1/2 (7.5 g); 砂糖: 小さじ1/2 (1.5 g)

すき焼き風煮

エネルギー 277 kcal
食塩相当量 2.1 g

すき焼き風煮

エネルギー 277 kcal
食塩相当量 2.1 g

uzukajiさんのレシピ

15分以内

甘辛い味付けでご飯がすすみます。牛肉はさっと火を通すことで、堅くなるのを防ぎます。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット尿酸値が高い（痛風）高尿酸血症胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）痔慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい味の感じ方が変わった食欲がない産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

献立に追加
お気に入り
印刷

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

277 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

15.9 g

炭水化物

18.9 g

糖質

14.4 g

食物繊維

4.5 g

水溶性食物繊維

1.0 g

不溶性食物繊維

3.5 g

カリウム

615 mg

カルシウム

124 mg

マグネシウム

65 mg

リン

208 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

3.3 mg

ヨウ素

4 µg

コレステロール

36 mg

ビタミンB1

0.17 mg

ビタミンB2

0.22 mg

ビタミンC

25 mg

ビタミンB6

0.36 mg

ビタミンB12

0.9 µg

葉酸

105 µg

ビタミンA

16 µg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

70 µg

ビタミンE

0.6 mg

飽和脂肪酸

5.56 g

一価不飽和脂肪酸

6.62 g

多価不飽和脂肪酸

1.88 g