すき焼き風煮 すき焼き風煮

すき焼き風煮

  • エネルギー 293 kcal
  • 食塩相当量 2.3 g

すき焼き風煮

  • エネルギー 293 kcal
  • 食塩相当量 2.3 g
uzukajiさんのレシピ

甘辛い味付けでご飯がすすみます。牛肉はさっと火を通すことで、堅くなるのを防ぎます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
293 kcal
たんぱく質
15.0 g
脂質
15.9 g
炭水化物
21.4 g
糖質
16.9 g
コレステロール
36 mg
食塩相当量
2.3 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
621 mg
カルシウム
124 mg
マグネシウム
66 mg
リン
210 mg
2.1 mg
亜鉛
3.3 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
105 µg
ビタミンC
25 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
293 kcal
たんぱく質
15.0 g
脂質
15.9 g
炭水化物
21.4 g
糖質
16.9 g
コレステロール
36 mg
食塩相当量
2.3 g
食物繊維
4.5 g
カリウム
621 mg
カルシウム
124 mg
マグネシウム
66 mg
リン
210 mg
2.1 mg
亜鉛
3.3 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
105 µg
ビタミンC
25 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛肩ロース薄切り肉
  • 木綿豆腐
  • 白菜
  • しいたけ
  • 玉ねぎ
  • 長ねぎ
  • しらたき
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • 牛肩ロース薄切り肉
  • 木綿豆腐
  • 白菜
  • しいたけ
  • 玉ねぎ
  • 長ねぎ
  • しらたき
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
具材はすべて一口大の食べやすい大きさに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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