にらのチヂミ
- エネルギー 219 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
にらのチヂミ
- エネルギー 219 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
にらをたっぷりと食べられるチヂミ。フライパンで香ばしく焼くのがポイントです。酢じょうゆでさっぱりといただきます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（放射線治療中）
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
219
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
6.7
g
炭水化物
36.3
g
糖質
34.1
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
309
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
15
mg
リン
45
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
145
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
90
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
1.04
g
一価不飽和脂肪酸
2.31
g
多価不飽和脂肪酸
2.77
g
エネルギー
219
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
6.7
g
炭水化物
36.3
g
糖質
34.1
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
309
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
15
mg
リン
45
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
145
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
90
µg
ビタミンE
1.4
mg
飽和脂肪酸
1.04
g
一価不飽和脂肪酸
2.31
g
多価不飽和脂肪酸
2.77
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 2 人分
26cmのフライパンで１枚（2人分）が焼けます。
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にら100 g
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小麦粉70 g
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片栗粉大さじ2 (18 g)
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鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
水120 ml
-
ごま油大さじ1 (12 g)
-
たれ
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酢大さじ2/3 (10 g)
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
-
にら1束 (110 g)
-
小麦粉70.0 g
-
片栗粉18.0 g
-
鶏がらスープの素1.0 g
-
水120.0 g
-
ごま油12.0 g
-
たれ
-
酢10.0 g
-
しょうゆ4.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にらは４cm長さに切ります。
2
ボウルに小麦粉,、片栗粉、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせ、ダマにならないよう水を少しずつ加えて混ぜます。
3
にらを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
4
フライパンにごま油を中火で熱し、3を流し入れて薄くのばします。焼き目がつくまで２〜３分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
5
裏返して２分ほど焼き、焼き目をしっかりとつけます。
6
食べやすい大きさに切り分けます。器に盛り付け、たれを添えます。
