シーフードミックスで手軽に具沢山クッパ by おいしい健康 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康 - 糖尿病

シーフードミックスで手軽に具沢山クッパ

シーフードミックスで手軽に具沢山クッパ

シーフードミックスで手軽に具沢山クッパ

エネルギー 284 kcal
食塩相当量 2.5 g

シーフードミックスで手軽に具沢山クッパ

エネルギー 284 kcal
食塩相当量 2.5 g

おいしい健康

30分以内

食べ応え満点の具沢山スープご飯。シーフードミックスで手軽に作れます。キムチを混ぜて、辛さを調整しながら召し上がれ。

手間カット
食物繊維アップ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット尿酸値が高い（痛風）高尿酸血症胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット尿酸値が高い（痛風）高尿酸血症胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

284 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

37.3 g

糖質

31.5 g

食物繊維

5.8 g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

4.3 g

カリウム

558 mg

カルシウム

90 mg

マグネシウム

73 mg

リン

161 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ヨウ素

21 µg

コレステロール

298 mg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.32 mg

ビタミンC

12 mg

ビタミンB6

0.17 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

79 µg

ビタミンA

110 µg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンK

17 µg

ビタミンE

0.8 mg

飽和脂肪酸

1.68 g

一価不飽和脂肪酸

2.21 g

多価不飽和脂肪酸

0.89 g

エネルギー

284 kcal

食塩相当量

2.5 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

5.9 g

炭水化物

37.3 g

糖質

31.5 g

食物繊維

5.8 g

水溶性食物繊維

0.9 g

不溶性食物繊維

4.3 g

カリウム

558 mg

カルシウム

90 mg

マグネシウム

73 mg

リン

161 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ヨウ素

21 µg

コレステロール

298 mg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.32 mg

ビタミンC

12 mg

ビタミンB6

0.17 mg

ビタミンB12

0.6 µg

葉酸

79 µg

ビタミンA

110 µg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンK

17 µg

ビタミンE

0.8 mg

飽和脂肪酸

1.68 g

一価不飽和脂肪酸

2.21 g

多価不飽和脂肪酸

0.89 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

シーフードミックス

70 g
卵（Mサイズ）

50 g
大根

30 g
長ねぎ

30 g
白菜キムチ

20 g
干ししいたけ（スライス）

5 g
麦ご飯（押麦３割）

80 g
調味料
- 酒
  
  大さじ1 (15 g)
- しょうゆ
  
  小さじ1/2 (3 g)
- 鶏がらスープの素
  
  小さじ1/3強 (1 g)
- こしょう
  
  少々
- 水
  
  150 ml

シーフードミックス

70.0 g
卵（Mサイズ）

1個 (50 g)
大根

1cm (35 g)
長ねぎ

1/3本 (50 g)
白菜キムチ

20.0 g
干ししいたけ（スライス）

3枚 (6.3 g)
麦ご飯（押麦３割）

80.0 g
調味料
- 酒
  
  15.0 g
- しょうゆ
  
  3.0 g
- 鶏がらスープの素
  
  1.0 g
- こしょう
  
  0.1 g
- 水
  
  150.0 g

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g

作り方

※安全に、おいしく料理を楽しんでいただくために

1

大根は５mm厚さのいちょう切り、長ねぎは５mm厚さの斜め切りにします。

2

鍋に大根と長ねぎ、干ししいたけ、調味料を入れて中火にかけ、５分ほど煮ます。

加熱時間は２人分の目安です。

3

大根がやわらかくなったら、シーフードミックスを加えて３分ほど煮ます。

4

強火にしてスープが沸いたら、溶き卵を回し入れます。卵がふわっと浮いたら火を消します。

スープが沸いた状態で卵を回し入れ、かたまるまではかき混ぜないようにすると、スープが濁らずに卵がふんわりと仕上がります。

5

器にご飯を入れ、4を汁ごとかけてキムチをのせます。

このレシピに使われている食材について