モロヘイヤの中華スープ モロヘイヤの中華スープ

モロヘイヤの中華スープ

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

モロヘイヤの中華スープ

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
15分以内

モロヘイヤとえのきたけをさっと加熱するだけ。モロヘイヤが旬の時期におすすめの、緑色が鮮やかな中華スープです。
  • 塩分カット
  • 葉酸アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
23 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.5 g
炭水化物
3.9 g
糖質
1.3 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
239 mg
カルシウム
85 mg
マグネシウム
19 mg
リン
60 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
92 µg
ビタミンA
252 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
2.0 mg
エネルギー
23 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.5 g
炭水化物
3.9 g
糖質
1.3 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
239 mg
カルシウム
85 mg
マグネシウム
19 mg
リン
60 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
92 µg
ビタミンA
252 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
2.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • モロヘイヤ
  • えのきたけ
  • 白ごま
  • 調味料
    • 鶏がらスープの素
    • こしょう
  • モロヘイヤ
  • えのきたけ
  • 白ごま
  • 調味料
    • 鶏がらスープの素
    • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
モロヘイヤは葉を摘み、茎はかたい根元を落として4cm長さに切ります。えのきたけも4cm長さに切ります。

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