このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
205
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
12.8
g
脂質
14.1
g
炭水化物
9.1
g
糖質
6.7
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
333
mg
カルシウム
280
mg
マグネシウム
74
mg
リン
191
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
88
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
89
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
205
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
12.8
g
脂質
14.1
g
炭水化物
9.1
g
糖質
6.7
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
333
mg
カルシウム
280
mg
マグネシウム
74
mg
リン
191
mg
鉄
3.1
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
88
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
89
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
厚揚げ100 g
-
キャベツ80 g
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
にんにく（チューブ）小さじ1/2 (2 g)
-
甜麺醤小さじ1 (7 g)
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
豆板醤小さじ1/3弱 (2 g)
-
-
厚揚げ100.0 g
-
キャベツ2枚 (94 g)
-
ごま油2.0 g
-
A
-
にんにく（チューブ）2.0 g
-
甜麺醤7.0 g
-
しょうゆ4.0 g
-
酒2.5 g
-
豆板醤2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは一口大にちぎります。耐熱容器にキャベツを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で１分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
厚揚げは一口大にちぎります。フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを焼き色がつくまで焼きます。
3
キャベツを加えて、さっと炒めます。油がまわったら、混ぜ合わせたAを加えて全体に絡めます。
