本格インド 簡単タンドリーチキン
- エネルギー 235 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
本格インド 簡単タンドリーチキン
- エネルギー 235 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
材料を漬けてフライパンで焼くだけの簡単レシピ。ヨーグルトのほのかな酸味と、スパイシーな香辛料が減塩をサポートします。
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
235
kcal
たんぱく質
24.1
g
脂質
7.8
g
炭水化物
16.1
g
コレステロール
71
mg
食塩相当量
0.7
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
640
mg
カルシウム
92
mg
マグネシウム
48
mg
リン
278
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
39
µg
ビタミンE
1.2
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンB6
0.67
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
235
kcal
たんぱく質
24.1
g
脂質
7.8
g
炭水化物
16.1
g
コレステロール
71
mg
食塩相当量
0.7
g
食物繊維
1.6
g
カリウム
640
mg
カルシウム
92
mg
マグネシウム
48
mg
リン
278
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
39
µg
ビタミンE
1.2
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンB6
0.67
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンC
7
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏むね肉（皮なし）90 g
-
玉ねぎ30 g
-
Aプレーンヨーグルト50 g
-
Aトマトケチャップ大さじ1 (15 g)
-
Aカレー粉小さじ1 (2 g)
-
Aしょうが（すりおろし）5 g
-
Aにんにく（すりおろし）小さじ3/4 (1.5 g)
-
A黒こしょう少々
-
Aはちみつ小さじ1/2強 (4 g)
-
Aパプリカパウダー小さじ1/2 (1 g)
-
Aクミンパウダー小さじ1/4 (0.5 g)
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
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パクチー（あれば）2 g
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鶏むね肉（皮なし）90.0 g
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玉ねぎ1/6個 (32 g)
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Aプレーンヨーグルト50.0 g
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Aトマトケチャップ15.0 g
-
Aカレー粉2.0 g
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Aしょうが（すりおろし）1/2片 (6.3 g)
-
Aにんにく（すりおろし）1.5 g
-
A黒こしょう0.1 g
-
Aはちみつ4.0 g
-
Aパプリカパウダー1.0 g
-
Aクミンパウダー0.5 g
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サラダ油2.0 g
-
オリーブ油2.0 g
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パクチー（あれば）2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎと鶏肉は食べやすい大きさに切ります。鶏肉は竹串で片面に数ヵ所穴をあけます。
2
ポリ袋にAを入れよく混ぜ合わせます。１を加え揉んだら、冷蔵庫で30分ほどおきます。
漬け込む時間が長いほど、おいしく仕上がります。１時間〜一晩がおすすめです。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の鶏肉をたれごと入れ焼きます。
4
鶏肉の片面に焼き色がついたら、玉ねぎを加え蓋をします。弱火で５分ほど蒸し焼きにしたら蓋を取り、オリーブ油を回し入れます。
5
軽く焼き色をつけたら器に盛り、パクチーを添えたら出来上がりです。
