【離乳食・後期】かぶとミニトマトのささ身あん
- エネルギー 22 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
【離乳食・後期】かぶとミニトマトのささ身あん
- エネルギー 22 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
かぶの葉は緑黄色野菜。鉄やカルシウムなどが含まれています。鶏ささ身と野菜の組み合わせをとろみをつけ食べやすくしました。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
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産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
このレシピのエピソード
市販の鶏ささ身の水煮を使ったお手軽な一品。鶏ささ身が大きい場合は、粗みじん切りにしたり、細かくほぐして使いましょう。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
22
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.4
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
128
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
7
mg
リン
34
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
エネルギー
22
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.4
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
128
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
7
mg
リン
34
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏ささ身（水煮・汁含む）10 g
-
かぶ
20 g -
かぶの葉
2 g
-
ミニトマト（皮・種を除く）10 g
-
片栗粉小さじ1/3弱 (0.8 g)
-
水大さじ1 (15 g)
-
鶏ささ身（水煮・汁含む）10.0 g
-
かぶ
1/4個 (22 g)
-
かぶの葉
2.9 g
-
ミニトマト（皮・種を除く）1個 (10 g)
-
片栗粉0.8 g
-
水15.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは５mm角に、葉はみじん切りに、ミニトマトは皮と種を取り除いて５mm角に切ります。
2
鍋にかぶ、かぶの葉、鶏ささ身（汁ごと）、水を鍋に入れて弱火で５分ほど煮ます。
3
火を止めて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。ミニトマトを加えて混ぜます。
4
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
5
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
