【離乳食・完了期】なす入りミネストローネ
- エネルギー 21 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
【離乳食・完了期】なす入りミネストローネ
- エネルギー 21 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
30分以内
小さく野菜を刻むことで、うま味とコクがでるミネストローネ。なすはスープでしっとりと柔らかくなるので皮付きのまま使います。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
1.2
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
83
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
6
mg
リン
18
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.15
g
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
1.2
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
83
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
6
mg
リン
18
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.15
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
なす（皮付き）10 g
-
玉ねぎ10 g
-
トマト10 g
-
えのきたけ
5 g -
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
みそ小さじ1/3 (2 g)
-
水150 ml
-
なす（皮付き）1/8本 (11 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
トマト1/8個未満 (10 g)
-
えのきたけ
1/8袋未満 (5.9 g)
-
オリーブ油1.0 g
-
みそ2.0 g
-
水150.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なす（皮付き）、玉ねぎ、トマト、えのきたけは８ｍｍサイズに切ります。
2
鍋にオリーブオイルとなす、玉ねぎを入れて、つやが出るまで中火で20秒ほど炒めます。
3
水、えのきたけ、トマトを加えて、なすがやわらかくなるまで弱火で蓋をして5分ほど煮ます。
4
火を止め、みそを混ぜます。
5
※赤ちゃんの食べられる量やかたさは個人差があります。初めての食材は体調の良い時に少量ずつ与えましょう。
6
※食物アレルギーについては主治医にご相談の上、指示されているペースで離乳食を進めてください。
