豆腐ステーキ あさりのバター醤油ソース 豆腐ステーキ あさりのバター醤油ソース

豆腐ステーキ あさりのバター醤油ソース

  • エネルギー 188 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

豆腐ステーキ あさりのバター醤油ソース

  • エネルギー 188 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
おいしい健康
15分以内+下準備

あさりのうま味とバターしょうゆのコクが相性の良い一皿。豆腐に小麦粉をまぶすと味が絡みやすくなります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
188 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
13.8 g
脂質
11.2 g
炭水化物
8.1 g
糖質
6.2 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
252 mg
カルシウム
170 mg
マグネシウム
130 mg
リン
178 mg
3.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
31 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
20.8 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
188 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
13.8 g
脂質
11.2 g
炭水化物
8.1 g
糖質
6.2 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
252 mg
カルシウム
170 mg
マグネシウム
130 mg
リン
178 mg
3.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
31 µg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
20.8 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
  • あさり(殻付き1人100g)
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • バター
  • 仕上げ用
    • 小ねぎ(小口切り)
  • 木綿豆腐
  • あさり(殻付き1人100g)
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • バター
  • 仕上げ用
    • 小ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豆腐は幅2cmに切り、ペーパータオルで包んで耐熱容器に入れます。ラップをせずに電子レンジ(600w)で1分半加熱します。

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このレシピに使われている食材について


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