炎の野菜炒め 炎の野菜炒め

炎の野菜炒め

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

炎の野菜炒め

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
いづみうなさんのレシピ

野菜のシャキシャキ感を活かすと、食感が豊かになり減塩でも美味しく仕上がります。豚肉の部位を変えると大幅なカロリーオフに!
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
99 kcal
たんぱく質
8.6 g
脂質
5.0 g
炭水化物
7.1 g
糖質
4.8 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
362 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
22 mg
リン
106 mg
0.7 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
112 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
58 µg
ビタミンC
41 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
99 kcal
たんぱく質
8.6 g
脂質
5.0 g
炭水化物
7.1 g
糖質
4.8 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
362 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
22 mg
リン
106 mg
0.7 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
112 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
58 µg
ビタミンC
41 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚肉(もも肉脂身なし)
  • 塩コショウ
  • もやし
  • にんじん
  • タマネギ
  • ピーマン
  • パプリカ(赤)
  • しめじ
  • キャベツ
  • ニラ
  • 調味料
    • コショウ
    • 和風顆粒だし
    • 中華顆粒だし
    • しょうゆ
    • サラダ油
  • 豚肉(もも肉脂身なし)
  • 塩コショウ
  • もやし
  • にんじん
  • タマネギ
  • ピーマン
  • パプリカ(赤)
  • しめじ
  • キャベツ
  • ニラ
  • 調味料
    • コショウ
    • 和風顆粒だし
    • 中華顆粒だし
    • しょうゆ
    • サラダ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
このレシピではガスの火ならではのあおりが絶対です。我が家はIHコンロですがカセットコンロを出してまでガスを利用します。

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このレシピに使われている食材について


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