このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
181
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
15.5
g
脂質
11.3
g
炭水化物
6.0
g
糖質
4.7
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
371
mg
カルシウム
89
mg
マグネシウム
33
mg
リン
204
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.31
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
11.3
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
2.6
mg
エネルギー
181
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
15.5
g
脂質
11.3
g
炭水化物
6.0
g
糖質
4.7
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
371
mg
カルシウム
89
mg
マグネシウム
33
mg
リン
204
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
49
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.31
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
11.3
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
2.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いわし（開き）70 g
-
トマト50 g
-
なす30 g
-
チーズハーブパン粉
-
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
乾燥パン粉大さじ1 (3 g)
-
粉チーズ小さじ1 (2 g)
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
乾燥パセリ少々
-
-
いわし（開き）180 g
-
トマト1/3個 (52 g)
-
なす1/2本 (33 g)
-
チーズハーブパン粉
-
オリーブ油4.0 g
-
乾燥パン粉3.0 g
-
粉チーズ2.0 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.1 g
-
乾燥パセリ0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なすはピーラーで皮を縞目にむき、厚さ1cmの斜め切りにします。水に5分ほどさらし、ペーパータオルで水けを拭きます。
2
トマトは厚さ１cmの半月切りにします。
3
いわしは食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで水けを拭きます。
4
耐熱の器になす、トマト、いわしを彩りよく重ねます。
5
ボウルにチーズハーブパン粉の材料を入れ、混ぜ合わせます。
6
５のチーズハーブパン粉を、４の表面全体を覆うようにのせます。
7
オーブントースター（750ｗ）で15分ほど焼きます。途中でパン粉が色づいたらアルミホイルをかぶせてください。
加熱時間は２人分の目安です。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
