鮭の照り焼き 鮭の照り焼き

鮭の照り焼き

  • エネルギー 145 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

鮭の照り焼き

  • エネルギー 145 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

鮭に薄く小麦粉をまぶすことで、少ない調味料でもしっかりと絡まります。皮面をパリッと焼けば、皮までおいしくいただけますよ。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
145 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
5.0 g
炭水化物
7.7 g
糖質
6.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
330 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
32 mg
リン
186 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
145 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
5.0 g
炭水化物
7.7 g
糖質
6.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
330 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
32 mg
リン
186 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鮭(切り身)
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • 添え野菜
    • 大根おろし
    • 貝割れ菜
  • 鮭(切り身)
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • 添え野菜
    • 大根おろし
    • 貝割れ菜

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鮭はペーパータオルで表面の余分な水けを拭き取り、小麦粉を薄くまぶします。

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このレシピに使われている食材について


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