いかと春菊のカリカリチヂミ
- エネルギー 254 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
いかと春菊のカリカリチヂミ
- エネルギー 254 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
15分以内
小麦粉の量を抑えてカリッと仕上げました。いかのうま味と春菊、ごまの風味が効いてつけだれがなくても充分な味わいです。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
254
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
9.4
g
炭水化物
25.4
g
糖質
23.2
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
431
mg
カルシウム
100
mg
マグネシウム
63
mg
リン
259
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
200
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
3.9
µg
葉酸
70
µg
ビタミンA
124
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
1.40
g
一価不飽和脂肪酸
3.09
g
多価不飽和脂肪酸
3.79
g
エネルギー
254
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
18.8
g
脂質
9.4
g
炭水化物
25.4
g
糖質
23.2
g
食物繊維
2.2
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
431
mg
カルシウム
100
mg
マグネシウム
63
mg
リン
259
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
200
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
3.9
µg
葉酸
70
µg
ビタミンA
124
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
1.40
g
一価不飽和脂肪酸
3.09
g
多価不飽和脂肪酸
3.79
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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いか80 g
-
春菊30 g
-
ごま油大さじ1/2 (6 g)
-
水大さじ2 (30 g)
-
A
-
小麦粉30 g
-
白ごま小さじ1と1/3 (4 g)
-
和風だしの素小さじ2/3 (2 g)
-
-
いか1/3杯 (110 g)
-
春菊1/6束 (30 g)
-
ごま油6.0 g
-
水30.0 g
-
A
-
小麦粉30.0 g
-
白ごま4.0 g
-
和風だしの素2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
春菊は４cm幅に切ります。
2
いかは１cmの輪切りにし、足とエンペラは食べやすい大きさに切ります。熱湯で２分ほどゆでます。
加熱時間は2人分の目安です。
3
ボウルにいか、春菊、Aを入れて混ぜます。水を少しずつ加え、全体を混ぜ合わせます。
水は少しずつ加えるとダマになりにくくなります。
4
フライパンにごま油を中火で熱し、３をフライパンに広げて３分ほど焼きます。焼き色がついたら裏返し、さらに３分ほど焼きます。
5
食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。
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