鮭ときのこの混ぜご飯 鮭ときのこの混ぜご飯

鮭ときのこの混ぜご飯

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

鮭ときのこの混ぜご飯

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

風味豊かな3種のきのこと鮭のうま味がマッチした混ぜご飯。きのこと麦ご飯で不足しやすい食物繊維を補えます。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
304 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
4.4 g
炭水化物
55.1 g
糖質
49.8 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
318 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
28 mg
リン
183 mg
0.7 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
21 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
2.1 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
12.4 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
304 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
4.4 g
炭水化物
55.1 g
糖質
49.8 g
食物繊維
5.3 g
カリウム
318 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
28 mg
リン
183 mg
0.7 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
21 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
2.1 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
12.4 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
  • 鮭(切り身)
  • しいたけ
  • しめじ
  • まいたけ
  • ごま油
  • A
    • 鶏がらスープの素
  • 仕上げ用
    • 白ごま
  • 麦ご飯(押麦3割)
  • 鮭(切り身)
  • しいたけ
  • しめじ
  • まいたけ
  • ごま油
  • A
    • 鶏がらスープの素
  • 仕上げ用
    • 白ごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
魚焼きグリルを予熱します。鮭は酒と塩を振り、5分おいたらペーパータオルで水けを拭きとります。

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このレシピに使われている食材について


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