このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
353
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
7.9
g
炭水化物
59.4
g
糖質
55.4
g
食物繊維
4.0
g
カリウム
294
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
27
mg
リン
150
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
73
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
353
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
7.9
g
炭水化物
59.4
g
糖質
55.4
g
食物繊維
4.0
g
カリウム
294
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
27
mg
リン
150
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
2.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.19
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
73
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麦ご飯（押し麦３割）
-
牛もも薄切り肉
-
れんこん
-
にんじん
-
サラダ油
-
A
-
めんつゆ（３倍濃縮）
-
みりん
-
酒
-
-
仕上げ用
-
三つ葉
-
-
麦ご飯（押し麦３割）
-
牛もも薄切り肉
-
れんこん
-
にんじん
-
サラダ油
-
A
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めんつゆ（３倍濃縮）
-
みりん
-
酒
-
-
仕上げ用
-
三つ葉
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
れんこんは５mm幅のいちょう切りにします。５分ほど水にさらし、水けをきります。
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