しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風 しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風

しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風

  • エネルギー 75 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
簡単手抜きママさんのレシピ
30分以内

塩昆布とベーコンのうま味で味付け不要の簡単きんぴら。しらたきを使うことでヘルシーに仕上がります。お弁当にもおすすめです。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
75 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
5.1 g
炭水化物
6.4 g
糖質
2.2 g
食物繊維
4.2 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
3.4 g
カリウム
167 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
24 mg
リン
55 mg
1.0 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
1.15 g
一価不飽和脂肪酸
1.96 g
多価不飽和脂肪酸
1.49 g
エネルギー
75 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
5.1 g
炭水化物
6.4 g
糖質
2.2 g
食物繊維
4.2 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
3.4 g
カリウム
167 mg
カルシウム
115 mg
マグネシウム
24 mg
リン
55 mg
1.0 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
1.15 g
一価不飽和脂肪酸
1.96 g
多価不飽和脂肪酸
1.49 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 塩こんぶ
    5 g
  • しらたき
    100 g
  • ベーコン
    10 g
  • ピーマン
    15 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • いりゴマ
    小さじ2/3 (2 g)
  • 一味
    0.2 g
  • 塩こんぶ
    5.0 g
  • しらたき
    1/2袋 (100.0 g)
  • ベーコン
    10.0 g
  • ピーマン
    2/3個 (18 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • いりゴマ
    2.0 g
  • 一味
    0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しらたきは食べやすい長さに切り、沸騰したお湯でゆでて水気をきっておきます。
  • 2
    ベーコンは約1cm幅に切り、ピーマンは細切りにします。
  • 3
    1のしらたきをフライパンでから炒りします。 水気がなくなったらベーコンを加え、ベーコンから出てくる油で炒め合わせます。
  • 4
    ピーマンと塩こんぶを加えて、ピーマンに火が通るまで炒めます。 仕上げにゴマ油で香りをつけ、ゴマを加えたら出来上がり。

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