お手軽 オニオングラタンスープ
- エネルギー 69 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
お手軽 オニオングラタンスープ
- エネルギー 69 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
30分以内
玉ねぎの甘味とうま味を存分に味わえるオニオングラタンスープ。玉ねぎは電子レンジ加熱をすることで炒め時間を短縮できます。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
3.1
g
炭水化物
8.9
g
糖質
7.7
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
128
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
9
mg
リン
43
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.88
g
一価不飽和脂肪酸
0.71
g
多価不飽和脂肪酸
0.11
g
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
3.1
g
炭水化物
8.9
g
糖質
7.7
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
128
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
9
mg
リン
43
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
23
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.88
g
一価不飽和脂肪酸
0.71
g
多価不飽和脂肪酸
0.11
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
玉ねぎ75 g
-
バター小さじ3/4 (3 g)
-
フランスパン3 g
-
ピザ用チーズ2 g
-
乾燥パセリ少々
-
A
-
白ワイン小さじ1 (5 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/2 (1.5 g)
-
こしょう少々
-
水150 ml
-
-
玉ねぎ1/3個 (80 g)
-
バター3.0 g
-
フランスパン3.0 g
-
ピザ用チーズ2.0 g
-
乾燥パセリ0.1 g
-
A
-
白ワイン5.0 g
-
顆粒コンソメ1.5 g
-
こしょう0.1 g
-
水150.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは薄切りにして耐熱ボウルに入れます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で10分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。玉ねぎは電子レンジで加熱してから炒めると、炒め時間を短縮することができます。
2
フライパンにバターを弱火で熱し、バターが溶けたら玉ねぎを加えます。中火にして、へらで混ぜながらあめ色になるまで炒めます。
3
Aを加えて、５分ほど煮ます。
4
耐熱容器に３を注ぎ入れ、フランスパンをのせます。その上にピザ用チーズをのせて、オーブントースターで５分ほど焼きます。
オーブントースターは取扱説明書に沿ってご使用ください。
5
乾燥パセリを振ります。
