鶏むね肉のやわらかピカタ 鶏むね肉のやわらかピカタ

鶏むね肉のやわらかピカタ

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

鶏むね肉のやわらかピカタ

  • エネルギー 197 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康
15分以内

粉チーズの代わりにマヨネーズを使用することで、パサつきやすい鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げました。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
197 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
20.3 g
脂質
9.6 g
炭水化物
9.3 g
糖質
8.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
378 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
28 mg
リン
198 mg
0.5 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
85 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
29 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
1.6 mg
エネルギー
197 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
20.3 g
脂質
9.6 g
炭水化物
9.3 g
糖質
8.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
378 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
28 mg
リン
198 mg
0.5 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
85 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
29 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
1.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • A
    • 溶き卵
    • マヨネーズ
  • 仕上げ用
    • ベビーリーフ
    • ケチャップ
  • 鶏むね肉(皮なし)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • A
    • 溶き卵
    • マヨネーズ
  • 仕上げ用
    • ベビーリーフ
    • ケチャップ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は観音開きにします。めん棒などで1cmほどの厚さになるまでたたき、1人3枚になるようにそぎ切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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