豚肉と野菜のホイル蒸し 豚肉と野菜のホイル蒸し

豚肉と野菜のホイル蒸し

  • エネルギー 191 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

豚肉と野菜のホイル蒸し

  • エネルギー 191 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

豚肉は野菜やきのことホイルに包んで蒸し焼きにすることでふっくらと仕上がります。仕上げにバターをのせて風味豊かな味わいに。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
191 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
10.6 g
炭水化物
7.9 g
糖質
6.1 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
412 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
27 mg
リン
181 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.68 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
89 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
191 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
10.6 g
炭水化物
7.9 g
糖質
6.1 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
412 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
27 mg
リン
181 mg
0.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.68 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
89 µg
ビタミンD
0.9 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • まいたけ
  • にんじん
  • サラダ油
  • A
    • こしょう
  • B
    • みそ
    • みりん
  • C
    • 小ねぎ(小口切り)
    • バター
  • 豚もも薄切り肉
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • まいたけ
  • にんじん
  • サラダ油
  • A
    • こしょう
  • B
    • みそ
    • みりん
  • C
    • 小ねぎ(小口切り)
    • バター

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
玉ねぎは幅5mmの薄切りにし、しめじとまいたけは手でほぐします。にんじんはせん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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