糖質控えめ チョコナッツバー
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
糖質控えめ チョコナッツバー
- エネルギー 108 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
糖質量が少ないナッツをたっぷり使った分、チョコレートの量を控えました。糖尿病の方にも食べていただきやすい一品に。
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糖質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
味の感じ方が変わった
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
108
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
8.1
g
炭水化物
8.5
g
糖質
6.1
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
178
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
43
mg
リン
71
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
1.93
g
一価不飽和脂肪酸
4.17
g
多価不飽和脂肪酸
1.46
g
エネルギー
108
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
8.1
g
炭水化物
8.5
g
糖質
6.1
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
2.0
g
カリウム
178
mg
カルシウム
36
mg
マグネシウム
43
mg
リン
71
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
2.3
mg
飽和脂肪酸
1.93
g
一価不飽和脂肪酸
4.17
g
多価不飽和脂肪酸
1.46
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 8 人分
８人分（８個分）が作りやすい分量です。（写真は５人分で撮影）型は14cm×11cmのものを使用しています。
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ビターチョコレート50 g
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素焼きアーモンド（１cm角に切る）60 g
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素焼きピスタチオ（１cm角に切る）大さじ2と1/4弱 (20 g)
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ドライいちじく（１cm角に切る）40 g
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ビターチョコレート50.0 g
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素焼きアーモンド（１cm角に切る）60.0 g
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素焼きピスタチオ（１cm角に切る）36 g
-
ドライいちじく（１cm角に切る）40.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
型の底に沿ってクッキングシートに折り目を付け、側面の4か所に切れ目を入れて、型にオーブンシートを敷き込みます。
型がない場合は、保存容器や器にラップを敷いても大丈夫です。
2
小鍋に熱湯を１cm程度、小鍋より大きいボウルにチョコレートを入れ、ゴムべらで混ぜながら湯煎にかけて溶かします。
熱湯の蒸気でチョコレートを溶かします。湯煎の代わりに電子レンジ（300w）で３分ほど加熱し、溶かすこともできます。
3
いちじくは全量、アーモンドとピスタチオは3/4量を加えて、ゴムべらで混ぜます。
4
型に流し、残りのアーモンドとピスタチオをのせます。涼しい場所で15分ほどおいて固まったら、１人１個になるように切ります。
冷蔵庫に入れて完全に冷やし固めると、切った時に割れやすくなるのでご注意ください。
レシピQA
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ドライいちじくが手に入りません。代替えにしたら良いドライフルーツはありますか？
- 2023年02月13日
-
ご質問ありがとうございます。ドライいちじくの代わりに、レーズンやドライクランベリーなどはいかがでしょうか？同量であれば、栄養価はほとんど変わりません。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2023年02月13日
