やわらか あんこチョコクッキー
- エネルギー 114 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
やわらか あんこチョコクッキー
- エネルギー 114 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
45分以内
生地にゆで小豆やベーキングパウダーを入れると、やわらかな仕上がりに。噛む力が弱い方、固いものが食べにくい方にもどうぞ。
-
ミニサイズ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
114
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
6.9
g
炭水化物
12.7
g
糖質
11.5
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
78
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
19
mg
リン
39
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
3.61
g
一価不飽和脂肪酸
2.05
g
多価不飽和脂肪酸
0.46
g
エネルギー
114
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
6.9
g
炭水化物
12.7
g
糖質
11.5
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
78
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
19
mg
リン
39
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
3.61
g
一価不飽和脂肪酸
2.05
g
多価不飽和脂肪酸
0.46
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 8 人分
８人分（１人２個）が作りやすい分量です。（写真は８人分で撮影）
-
ゆで小豆（加糖）80 g
-
ビターチョコレート30 g
-
無塩バター40 g
-
塩小さじ1/6 (1 g)
-
A
-
小麦粉60 g
-
アーモンドパウダー15 g
-
ベーキングパウダー小さじ1/4 (1 g)
-
-
ゆで小豆（加糖）80.0 g
-
ビターチョコレート30.0 g
-
無塩バター40.0 g
-
塩1.0 g
-
A
-
小麦粉60.0 g
-
アーモンドパウダー15.0 g
-
ベーキングパウダー1/4小さじ (1.0 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
バターは室温に戻しておきます。
作り方
1
オーブンを160℃に予熱し、天板にオーブンシートを敷きます。チョコレートは16等分にします。
2
ボウルにバターと塩を入れ、クリーム状になるまでゴムべらで練ります。ゆで小豆を加え、全体に混ざるよう、練り混ぜます。
3
２にAをふるいかざるで一緒に振るい入れ、練り混ぜてひとまとめにします。
4
３を手で16等分に分けます。チョコレートを包んで丸め、天板にのせます。
5
手の平で軽く潰したら、１cm厚さにフォークでさらに潰して平らにします。160℃のオーブンで15〜20分焼きます。
