牛肉ともやしの炊き込みごはん
- エネルギー 265 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
牛肉ともやしの炊き込みごはん
- エネルギー 265 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
1時間以上
炊飯器任せで調理は簡単。お米の量を少し控え、たっぷり入れたもやしで食べごたえ、牛肉のうま味で満足度をアップさせた一品。
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手間カット
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糖質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
265
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
8.2
g
脂質
7.4
g
炭水化物
40.7
g
糖質
39.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
161
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
22
mg
リン
101
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.78
g
一価不飽和脂肪酸
3.32
g
多価不飽和脂肪酸
0.57
g
エネルギー
265
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
8.2
g
脂質
7.4
g
炭水化物
40.7
g
糖質
39.9
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
161
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
22
mg
リン
101
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
18
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.78
g
一価不飽和脂肪酸
3.32
g
多価不飽和脂肪酸
0.57
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 6 人分
2合でおよそ6人前です
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米300 g
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牛肉切り落とし150 g
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もやし250 g
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A
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しょうゆ大さじ1と1/2 (27 g)
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砂糖小さじ1 (3 g)
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ごま油小さじ1/2 (2 g)
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豆板醤小さじ1/2 (3.5 g)
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米2合 (300 g)
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牛肉切り落とし150.0 g
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もやし1.5袋 (260 g)
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A
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しょうゆ27.0 g
-
砂糖3.0 g
-
ごま油2.0 g
-
豆板醤3.5 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
炊飯器に米を入れ、米の分量に合わせて目盛りより少し水を控えめに入れ、Aを加えて軽く混ぜます。
2
もやし、牛肉の順にのせ、炊飯器で普通モードで炊きます。
3
炊き上がったら大きく混ぜ合わせます。
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