小松菜ときのこの煮浸し 小松菜ときのこの煮浸し

小松菜ときのこの煮浸し

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

小松菜ときのこの煮浸し

  • エネルギー 38 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
30分以内

鉄分とカルシユウムが豊富な小松菜と、食物繊維いっぱいのえのき茸を召し上がれ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
38 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
1.9 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
354 mg
カルシウム
119 mg
マグネシウム
19 mg
リン
62 mg
2.0 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
76 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
38 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
1.9 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
354 mg
カルシウム
119 mg
マグネシウム
19 mg
リン
62 mg
2.0 mg
亜鉛
0.3 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
76 µg
ビタミンA
156 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
  • えのき茸
  • 油揚げ
  • 醬油
  • 上白糖
  • 和風だし(粉末)
  • 料理酒
  • 小松菜
  • えのき茸
  • 油揚げ
  • 醬油
  • 上白糖
  • 和風だし(粉末)
  • 料理酒

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
小松菜は茎の部分と葉の部分に分け、茎の部分を3㎝長さに切る。葉の部分は縦に3等分にカットしてから3㎝長さに切る。

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