かぶの菊花薄くず煮 かぶの菊花薄くず煮

かぶの菊花薄くず煮

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

かぶの菊花薄くず煮

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
30分以内

軟らかく煮た蕪のほっこり感と菊の花の黄色が鮮やかな温かな味わいの煮物です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
12.5 g
糖質
9.3 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
337 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
12 mg
リン
39 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
59 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
12.5 g
糖質
9.3 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
337 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
12 mg
リン
39 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぶ
  • スライス干椎茸
  • 菊の花
  • 糸三つ葉
  • 食塩
  • みりん風味調味料
  • 醬油
  • 片栗粉
  • おろし生姜
  • かぶ
  • スライス干椎茸
  • 菊の花
  • 糸三つ葉
  • 食塩
  • みりん風味調味料
  • 醬油
  • 片栗粉
  • おろし生姜

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かぶは皮を剥き、大きさにより6~8等分にカットする 。

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