このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
77
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
4.4
g
炭水化物
4.4
g
糖質
3.1
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
238
mg
カルシウム
94
mg
マグネシウム
50
mg
リン
89
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
77
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
4.4
g
炭水化物
4.4
g
糖質
3.1
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
238
mg
カルシウム
94
mg
マグネシウム
50
mg
リン
89
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
38
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐50 g
-
小ねぎ20 g
-
鶏がらスープの素小さじ1弱 (2 g)
-
水80 ml
-
無調整豆乳50 ml
-
白ごま小さじ1/2 (1.5 g)
-
木綿豆腐1/6丁 (50.0 g)
-
小ねぎ22 g
-
鶏がらスープの素2.0 g
-
水80.0 g
-
無調整豆乳50.0 g
-
白ごま1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小鍋にお玉などで豆腐をくずしながら入れ、小ねぎはキッチンバサミで２cm幅に切って加えます。
2
１に鶏がらスープの素、水を加えて弱火で７分煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
豆乳、白ごまを加えてひと煮立ちさせたら出来上がりです。
