温玉かけうどん
- エネルギー 270 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
温玉かけうどん
- エネルギー 270 kcal
- 食塩相当量 2.0 g
15分以内
さっと作れるかけうどん。しょうがの香りで塩分控えめでも物足りなさを感じません。食欲がない時にも食べやすい一品です。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
270
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
6.0
g
炭水化物
46.0
g
糖質
43.3
g
食物繊維
2.7
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
122
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
22
mg
リン
133
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.70
g
一価不飽和脂肪酸
2.16
g
多価不飽和脂肪酸
1.10
g
エネルギー
270
kcal
食塩相当量
2.0
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
6.0
g
炭水化物
46.0
g
糖質
43.3
g
食物繊維
2.7
g
水溶性食物繊維
2.0
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
122
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
22
mg
リン
133
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.19
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.70
g
一価不飽和脂肪酸
2.16
g
多価不飽和脂肪酸
1.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
冷凍うどん200 g
-
温泉卵50 g
-
小ねぎ
3 g -
しょうが1 g
-
A
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1と2/3強 (12 g)
-
水50 ml
-
-
冷凍うどん200.0 g
-
温泉卵1個 (56 g)
-
小ねぎ
3.3 g
-
しょうが1/8片未満 (1.3 g)
-
A
-
めんつゆ（３倍濃縮）12.0 g
-
水50.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小ねぎは小口切りに、しょうがはすりおろします。Aは混ぜ合わせておきます。
2
うどんは電子レンジで袋の表示時間通りに加熱します。冷水にとり、水けをきって器に盛ります。
3
うどんの上に温泉卵、小ねぎ、しょうがをのせ、Aを注ぎ入れます。
