電子レンジで簡単 おからのチョコ蒸しケーキ
- エネルギー 87 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
電子レンジで簡単 おからのチョコ蒸しケーキ
- エネルギー 87 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
小麦粉の代わりにおからパウダーを使って糖質をカット。混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、作りやすい一品です。
-
糖質カット
-
カロリーカット
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
87
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
5.6
g
炭水化物
7.7
g
糖質
5.3
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
144
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
14
mg
リン
75
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.17
g
一価不飽和脂肪酸
2.06
g
多価不飽和脂肪酸
1.81
g
エネルギー
87
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.2
g
脂質
5.6
g
炭水化物
7.7
g
糖質
5.3
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
2.3
g
カリウム
144
mg
カルシウム
46
mg
マグネシウム
14
mg
リン
75
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
6
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
30
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.17
g
一価不飽和脂肪酸
2.06
g
多価不飽和脂肪酸
1.81
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
４人分が作りやすい分量です。紙カップは直径５cm、高さ４cmのものを使用しています。
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おからパウダー20 g
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卵（Mサイズ）50 g
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牛乳40 ml
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砂糖大さじ1と3/4強 (16 g)
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ココアパウダー大さじ2/3 (4 g)
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ベーキングパウダー小さじ1/2 (2 g)
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サラダ油大さじ1 (12 g)
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おからパウダー20.0 g
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卵（Mサイズ）1個 (50 g)
-
牛乳40.0 g
-
砂糖16.0 g
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ココアパウダー4.0 g
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ベーキングパウダー1/2小さじ (2.0 g)
-
サラダ油12.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
すべての材料をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器でよく混ぜます。
2
耐熱のカップの中に紙のカップを重ね、１を流し入れます。
3
電子レンジ（600w）で３分加熱します。竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。
加熱時間は４人分の目安です。
