きゅうりのにんにくしょうゆあえ きゅうりのにんにくしょうゆあえ

きゅうりのにんにくしょうゆあえ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

きゅうりのにんにくしょうゆあえ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

にんにくとごまの風味が効いた一品。めん棒で叩いたり、手で割ることできゅうりの細胞がくずれ、味が馴染みやすくなります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
1.9 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.7 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
143 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
17 mg
リン
36 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
1.9 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.7 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
143 mg
カルシウム
35 mg
マグネシウム
17 mg
リン
36 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
    60 g
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      1 g
    • 白ごま
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • ごま油
      小さじ1/4 (1 g)
    • 0.2 g
  • きゅうり
    2/3本 (61 g)
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      1/4片 (1.1 g)
    • 白ごま
      1.5 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • ごま油
      1.0 g
    • 0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きゅうりはポリ袋に入れ、めん棒などで食べやすい大きさに割ります。
    手で割ることもできます。
  • 2
    1にAの調味料を加え、揉み込んだら出来上がりです。
    冷蔵庫で15分ほどおくと、味がより馴染みます。

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