このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
2.2
g
炭水化物
5.3
g
糖質
3.2
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
285
mg
カルシウム
84
mg
マグネシウム
15
mg
リン
50
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
49
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
43
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
2.2
g
炭水化物
5.3
g
糖質
3.2
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
285
mg
カルシウム
84
mg
マグネシウム
15
mg
リン
50
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
22
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
63
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
49
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
水菜
40 g -
しめじ25 g
-
A
-
酢大さじ1/2 (7.5 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
塩0.3 g
-
-
水菜
1/4束 (47 g)
-
しめじ1/4パック (28 g)
-
A
-
酢7.5 g
-
オリーブ油2.0 g
-
砂糖2.0 g
-
塩0.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜はキッチンバサミで３cm長さに切ります。しめじは小房にほぐしてラップに包み、電子レンジ（600ｗ）で１分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、水菜、しめじを加えてあえたら出来上がりです。
