水菜としめじのマリネ 水菜としめじのマリネ

水菜としめじのマリネ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

水菜としめじのマリネ

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康
15分以内

水菜のシャキシャキとした食感がおいしいマリネです。しめじは電子レンジで加熱できるので5分ほどで出来上がります。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
2.2 g
炭水化物
5.3 g
糖質
3.2 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
285 mg
カルシウム
84 mg
マグネシウム
15 mg
リン
50 mg
1.0 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
63 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
49 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
2.2 g
炭水化物
5.3 g
糖質
3.2 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
285 mg
カルシウム
84 mg
マグネシウム
15 mg
リン
50 mg
1.0 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
22 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
63 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
49 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 水菜
    40 g
  • しめじ
    25 g
  • A
    • 大さじ1/2 (7.5 g)
    • オリーブ油
      小さじ1/2 (2 g)
    • 砂糖
      小さじ2/3 (2 g)
    • 0.3 g
  • 水菜
    1/4束 (47 g)
  • しめじ
    1/4パック (28 g)
  • A
    • 7.5 g
    • オリーブ油
      2.0 g
    • 砂糖
      2.0 g
    • 0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    水菜はキッチンバサミで3cm長さに切ります。しめじは小房にほぐしてラップに包み、電子レンジ(600w)で1分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    ボウルにAを混ぜ合わせ、水菜、しめじを加えてあえたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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