豆のアーモンドミルクスープ 豆のアーモンドミルクスープ

豆のアーモンドミルクスープ

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

豆のアーモンドミルクスープ

  • エネルギー 54 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
15分以内

具沢山で食べ応えのあるスープ。アーモンドミルクはクセがないので飲みやすい口当たりです。不足しがちな食物繊維も補えます。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
54 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.2 g
炭水化物
9.7 g
糖質
5.9 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
108 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
11 mg
リン
12 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
109 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
31.9 mg
エネルギー
54 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.2 g
炭水化物
9.7 g
糖質
5.9 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
108 mg
カルシウム
61 mg
マグネシウム
11 mg
リン
12 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
109 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
31.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ミックスビーンズ
    25 g
  • ズッキーニ
    20 g
  • にんじん
    15 g
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • 0.1 g
  • アーモンドミルク(砂糖不使用)
    70 g
  • 60 ml
  • ミックスビーンズ
    25.0 g
  • ズッキーニ
    1/8本 (21 g)
  • にんじん
    1/8本 (17 g)
  • 顆粒コンソメ
    1.5 g
  • 0.1 g
  • アーモンドミルク(砂糖不使用)
    70.0 g
  • 60.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ズッキーニ、にんじんは1cm角に切ります。
  • 2
    小鍋にアーモンドミルク以外の材料を入れて蓋をし、弱火で8分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    にんじんがやわらかくなったら、アーモンドミルクを加えます。煮立つ手前で火を消して出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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