鶏肉となすの甘辛炒め 鶏肉となすの甘辛炒め

鶏肉となすの甘辛炒め

  • エネルギー 220 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

鶏肉となすの甘辛炒め

  • エネルギー 220 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
おいしい健康
15分以内

味付けはめんつゆと簡単な甘辛炒め。鶏肉に片栗粉をまぶすことで、少量の調味料でもしっかりと絡みます。ご飯がすすむ一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
220 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
14.5 g
炭水化物
9.8 g
糖質
7.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
428 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
40 mg
リン
179 mg
1.0 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
72 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
34 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
220 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
15.0 g
脂質
14.5 g
炭水化物
9.8 g
糖質
7.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
428 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
40 mg
リン
179 mg
1.0 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
72 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
43 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
34 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮付き)
  • 片栗粉
  • なす
  • ごま油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • 砂糖
    • 白ごま
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • 片栗粉
  • なす
  • ごま油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • 砂糖
    • 白ごま

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは乱切りにします。鶏肉は一口大に切り、塩を振って片栗粉を薄くまぶします。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール