鶏むね肉とピーマンなすのみそ炒め 鶏むね肉とピーマンなすのみそ炒め

鶏むね肉とピーマンなすのみそ炒め

  • エネルギー 165 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

鶏むね肉とピーマンなすのみそ炒め

  • エネルギー 165 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
おいしい健康
15分以内

なすはじっくり焼くことで、調味料がよく染み渡ります。ピーマンはほど良い食感を残すため、あとに入れるのがポイントです。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
165 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.8 g
脂質
5.7 g
炭水化物
11.4 g
糖質
8.2 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
549 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
50 mg
リン
210 mg
1.1 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
51 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
43 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
34 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
165 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.8 g
脂質
5.7 g
炭水化物
11.4 g
糖質
8.2 g
食物繊維
3.2 g
カリウム
549 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
50 mg
リン
210 mg
1.1 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
51 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
43 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
34 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
  • なす
  • ピーマン
  • サラダ油
  • A
    • みそ
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 白ごま
  • 鶏むね肉(皮なし)
  • なす
  • ピーマン
  • サラダ油
  • A
    • みそ
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 白ごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なす、ピーマン、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。Aは混ぜ合わせておきます。

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