中華風漬けかつお丼 中華風漬けかつお丼

中華風漬けかつお丼

  • エネルギー 377 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

中華風漬けかつお丼

  • エネルギー 377 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
30分以内

かつおのたたきの香ばしさとしょうがの風味が合わさり、おいしく減塩できます。生野菜と一緒にさっぱりといただきましょう。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
377 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
22.3 g
脂質
8.8 g
炭水化物
56.1 g
糖質
51.9 g
食物繊維
4.2 g
カリウム
422 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
54 mg
リン
270 mg
2.0 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
18 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.61 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
6.3 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
377 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
22.3 g
脂質
8.8 g
炭水化物
56.1 g
糖質
51.9 g
食物繊維
4.2 g
カリウム
422 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
54 mg
リン
270 mg
2.0 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
18 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.61 mg
ビタミンB12
6.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
23 µg
ビタミンD
6.3 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(押麦3割)
  • かつおのたたき(刺身用・柵)
  • きゅうり
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • 白ごま
    • しょうゆ
    • ごま油
    • 砂糖
  • 仕上げ用
    • 長ねぎ(斜め薄切り)
  • 麦ご飯(押麦3割)
  • かつおのたたき(刺身用・柵)
  • きゅうり
  • A
    • しょうが(すりおろし)
    • 白ごま
    • しょうゆ
    • ごま油
    • 砂糖
  • 仕上げ用
    • 長ねぎ(斜め薄切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、かつおのたたきは1cm幅に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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