えびとレタスのフレンチサラダ
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
えびとレタスのフレンチサラダ
- エネルギー 89 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
マヨネーズで簡単に作るフレンチドレッシングのサラダ。ドレッシングは手作りすることで市販品よりも塩分を控えられます。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
5.2
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.6
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
180
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
15
mg
リン
80
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
0.72
g
一価不飽和脂肪酸
2.60
g
多価不飽和脂肪酸
1.46
g
エネルギー
89
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
6.3
g
脂質
5.2
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.6
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
180
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
15
mg
リン
80
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
54
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
34
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.2
mg
飽和脂肪酸
0.72
g
一価不飽和脂肪酸
2.60
g
多価不飽和脂肪酸
1.46
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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むきえび（冷凍）30 g
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レタス
30 g -
レーズン小さじ1と1/4 (5 g)
-
フレンチドレッシング
-
マヨネーズ小さじ1 (4 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
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塩0.2 g
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粗びき黒こしょう少々
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むきえび（冷凍）38 g
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レタス
1枚 (31 g)
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レーズン5.0 g
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フレンチドレッシング
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マヨネーズ4.0 g
-
オリーブ油2.0 g
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塩0.2 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
レタスは食べやすい大きさにちぎります。えびはボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
2
ボウルにフレンチドレッシングの調味料を混ぜ合わせ、水けを拭いたえび、レタス、レーズンを加えてあえたら出来上がりです。
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