ちくわともやしの和風ごまマヨ和え
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
ちくわともやしの和風ごまマヨ和え
- エネルギー 48 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
5分以内
ごまの香りが食欲をそそります。箸休めにぴったりの一品です。
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手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
4.6
g
糖質
4.1
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
45
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
10
mg
リン
34
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.77
g
多価不飽和脂肪酸
0.90
g
エネルギー
48
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
4.6
g
糖質
4.1
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
45
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
10
mg
リン
34
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.31
g
一価不飽和脂肪酸
0.77
g
多価不飽和脂肪酸
0.90
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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もやし25 g
-
焼きちくわ15 g
-
酢小さじ1/2 (2.5 g)
-
マヨネーズ小さじ1/2 (2 g)
-
A
-
白すりごま小さじ1/3強 (1 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
-
もやし1/8袋 (26 g)
-
焼きちくわ15.0 g
-
酢2.5 g
-
マヨネーズ2.0 g
-
A
-
白すりごま1.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
砂糖1.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600w）で１分半加熱します。粗熱を取り、水けを絞ります。
加熱時間は２人分の目安です。
2
ボウルに酢、マヨネーズを入れてよく混ぜたら、Aを加えてさらに混ぜます。
酢とマヨネーズを先によく混ぜることで、分離しにくくなります。
3
３にもやしと、ちくわをキッチンバサミで１cm幅に切りながら加え、あえたら出来上がりです。
