ちくわともやしの和風ごまマヨ和え ちくわともやしの和風ごまマヨ和え

ちくわともやしの和風ごまマヨ和え

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ちくわともやしの和風ごまマヨ和え

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康 管理栄養士
5分以内

ごまの香りが食欲をそそります。箸休めにぴったりの一品です。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.6 g
糖質
4.1 g
食物繊維
0.5 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
45 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
10 mg
リン
34 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.31 g
一価不飽和脂肪酸
0.77 g
多価不飽和脂肪酸
0.90 g
エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.6 g
糖質
4.1 g
食物繊維
0.5 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.4 g
カリウム
45 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
10 mg
リン
34 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
0.31 g
一価不飽和脂肪酸
0.77 g
多価不飽和脂肪酸
0.90 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    25 g
  • 焼きちくわ
    15 g
  • 小さじ1/2 (2.5 g)
  • マヨネーズ
    小さじ1/2 (2 g)
  • A
    • 白すりごま
      小さじ1/3強 (1 g)
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 砂糖
      小さじ1/2 (1.5 g)
  • もやし
    1/8袋 (26 g)
  • 焼きちくわ
    15.0 g
  • 2.5 g
  • マヨネーズ
    2.0 g
  • A
    • 白すりごま
      1.0 g
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 砂糖
      1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で1分半加熱します。粗熱を取り、水けを絞ります。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    ボウルに酢、マヨネーズを入れてよく混ぜたら、Aを加えてさらに混ぜます。
    酢とマヨネーズを先によく混ぜることで、分離しにくくなります。
  • 3
    3にもやしと、ちくわをキッチンバサミで1cm幅に切りながら加え、あえたら出来上がりです。

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