Name: 豚肉と小松菜の甘酢炒め
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚こま肉: 70 g; 小松菜: 50 g; しいたけ: 35 g; サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); A: g; しょうが（すりおろし）: 2 g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); みりん: 小さじ1 (6 g); 酢: 小さじ1 (5 g); 片栗粉: 小さじ1/2 (1.5 g)

豚肉と小松菜の甘酢炒め

エネルギー 237 kcal
食塩相当量 1.0 g

豚肉と小松菜の甘酢炒め

エネルギー 237 kcal
食塩相当量 1.0 g

おいしい健康

15分以内

さっぱりとした甘酢あんで食欲がない時でも食べやすい一皿です。隠し味のしょうがが味に深みをプラスします。

塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症非アルコール性脂肪肝慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい味の感じ方が変わった食欲がない妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.3 g

脂質

15.7 g

炭水化物

8.1 g

糖質

5.4 g

食物繊維

2.7 g

水溶性食物繊維

0.5 g

不溶性食物繊維

2.3 g

カリウム

591 mg

カルシウム

91 mg

マグネシウム

28 mg

リン

176 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

2.4 mg

ヨウ素

1 µg

コレステロール

48 mg

ビタミンB1

0.54 mg

ビタミンB2

0.31 mg

ビタミンC

21 mg

ビタミンB6

0.34 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

76 µg

ビタミンA

134 µg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンK

110 µg

ビタミンE

1.0 mg

飽和脂肪酸

5.33 g

一価不飽和脂肪酸

6.55 g

多価不飽和脂肪酸

2.38 g