手まり麩の清汁
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
手まり麩の清汁
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
麩にはいろいろな種類があります。手まり麩など、色とりどりでかわいいものもありますので、お好みを見つけてみては？
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.0
g
炭水化物
1.2
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
113
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
8
mg
リン
25
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
2250
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.0
g
炭水化物
1.2
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.1
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
113
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
8
mg
リン
25
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
2250
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
麩（手まり麩）0.5 g
-
ねぎ
3 g -
調味料
-
薄口しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
塩0.1 g
-
酒小さじ1/3強 (2 g)
-
だし汁150 ml
-
-
麩（手まり麩）1個 (0.5 g)
-
ねぎ
3.2 g
-
調味料
-
薄口しょうゆ3.0 g
-
塩0.1 g
-
酒2.0 g
-
だし汁150.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ねぎは小口切りにします。手まり麩はたっぷりの水でもどし、絞って水気をきっておきます。
2
調味料を鍋に入れ、沸騰直前まで加熱します。
3
器に手まり麩とねぎを盛り付け、２を注いだらできあがりです。
