牛肉とほうれん草のビビンバ風チャーハン 牛肉とほうれん草のビビンバ風チャーハン

牛肉とほうれん草のビビンバ風チャーハン

  • エネルギー 477 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

牛肉とほうれん草のビビンバ風チャーハン

  • エネルギー 477 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
おいしい健康
15分以内

牛肉のうま味とコチュジャンのコクが効いた一皿。牛肉に含まれるヘム鉄と卵、ほうれん草に含まれる非ヘム鉄を合わせて摂れます。
  • 鉄分アップ
  • 食物繊維アップ
  • 葉酸アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
477 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
23.6 g
脂質
17.2 g
炭水化物
61.1 g
糖質
55.3 g
食物繊維
5.8 g
カリウム
806 mg
カルシウム
77 mg
マグネシウム
79 mg
リン
280 mg
3.1 mg
亜鉛
4.8 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
159 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.41 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
161 µg
ビタミンA
413 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
173 µg
ビタミンE
2.2 mg
エネルギー
477 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
23.6 g
脂質
17.2 g
炭水化物
61.1 g
糖質
55.3 g
食物繊維
5.8 g
カリウム
806 mg
カルシウム
77 mg
マグネシウム
79 mg
リン
280 mg
3.1 mg
亜鉛
4.8 mg
ヨウ素
12 µg
コレステロール
159 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.41 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
161 µg
ビタミンA
413 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
173 µg
ビタミンE
2.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

2人分が作りやすい分量です。
  • 麦ご飯(押麦3割)
  • 牛もも薄切肉
  • ほうれん草
  • にんじん
  • ごま油
  • A
    • 白ごま
    • コチュジャン
    • 鶏がらスープの素
  • 麦ご飯(押麦3割)
  • 牛もも薄切肉
  • ほうれん草
  • にんじん
  • ごま油
  • A
    • 白ごま
    • コチュジャン
    • 鶏がらスープの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ほうれん草は4cm幅に、人参は4cm長さの細切りにします。卵は溶きほぐします。

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このレシピに使われている食材について


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