お手軽 高野豆腐のココアボール
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
お手軽 高野豆腐のココアボール
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内＋下準備
滑らかでしっとりした食感に、ラム酒の風味がまるでトリュフのような味わいです。お子様向けにはラム酒なしでも。
-
糖質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
3.2
g
炭水化物
13.4
g
糖質
11.6
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
278
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
39
mg
リン
97
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.22
g
一価不飽和脂肪酸
0.81
g
多価不飽和脂肪酸
0.89
g
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
3.2
g
炭水化物
13.4
g
糖質
11.6
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
278
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
39
mg
リン
97
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.22
g
一価不飽和脂肪酸
0.81
g
多価不飽和脂肪酸
0.89
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
高野豆腐4 g
-
Aオートミール5 g
-
A黒砂糖大さじ3/4強 (7.5 g)
-
Aピュアココア小さじ2と1/2 (5 g)
-
Bインスタントコーヒー小さじ1/3強 (0.8 g)
-
B牛乳（温めたもの）大さじ1/2 (7.5 g)
-
Bラム酒(お好みで）0.5 g
-
Bバニラエッセンス少々
-
ココナッツパウダー（トッピング用）0.3 g
-
高野豆腐1/4枚 (4.0 g)
-
Aオートミール5.0 g
-
A黒砂糖7.5 g
-
Aピュアココア5.0 g
-
Bインスタントコーヒー0.8 g
-
B牛乳（温めたもの）7.5 g
-
Bラム酒(お好みで）0.5 g
-
Bバニラエッセンス0.1 g
-
ココナッツパウダー（トッピング用）0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Bの材料を混ぜ合わせておきます。
2
高野豆腐は水で戻し、固く絞っったら、フードプロセッサーで細かめのそぼろ状になるまで撹拌します。
3
２にAとBを加え撹拌しよく混ざったら、１～２分おきなじませます。
4
手の平で丸く形成します。ココナッツバウダーを振りかけ出来上がりです。
