お手軽 高野豆腐のココアボール
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
お手軽 高野豆腐のココアボール
- エネルギー 93 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内＋下準備
滑らかでしっとりした食感に、ラム酒の風味がまるでトリュフのような味わいです。お子様向けにはラム酒なしでも。
-
糖質カット
-
カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
3.2
g
炭水化物
13.4
g
糖質
11.6
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
278
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
39
mg
リン
97
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.22
g
一価不飽和脂肪酸
0.81
g
多価不飽和脂肪酸
0.89
g
エネルギー
93
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
3.2
g
炭水化物
13.4
g
糖質
11.6
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
278
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
39
mg
リン
97
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
1.22
g
一価不飽和脂肪酸
0.81
g
多価不飽和脂肪酸
0.89
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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高野豆腐4 g
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Aオートミール5 g
-
A黒砂糖大さじ3/4強 (7.5 g)
-
Aピュアココア小さじ2と1/2 (5 g)
-
Bインスタントコーヒー小さじ1/3強 (0.8 g)
-
B牛乳（温めたもの）大さじ1/2 (7.5 g)
-
Bラム酒(お好みで）0.5 g
-
Bバニラエッセンス少々
-
ココナッツパウダー（トッピング用）0.3 g
-
高野豆腐1/4枚 (4.0 g)
-
Aオートミール5.0 g
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A黒砂糖7.5 g
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Aピュアココア5.0 g
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Bインスタントコーヒー0.8 g
-
B牛乳（温めたもの）7.5 g
-
Bラム酒(お好みで）0.5 g
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Bバニラエッセンス0.1 g
-
ココナッツパウダー（トッピング用）0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Bの材料を混ぜ合わせておきます。
2
高野豆腐は水で戻し、固く絞っったら、フードプロセッサーで細かめのそぼろ状になるまで撹拌します。
3
２にAとBを加え撹拌しよく混ざったら、１～２分おきなじませます。
4
手の平で丸く形成します。ココナッツバウダーを振りかけ出来上がりです。
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