にらかに玉の甘酢あんかけ にらかに玉の甘酢あんかけ

にらかに玉の甘酢あんかけ

  • エネルギー 164 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

にらかに玉の甘酢あんかけ

  • エネルギー 164 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

とろとろ卵のかに玉です。キッチンばさみでにらを切れば包丁もまな板も使わずに手軽に作れます。ご飯や麺にかけても。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
164 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
9.2 g
脂質
9.2 g
炭水化物
10.5 g
糖質
10.2 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
160 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
15 mg
リン
115 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
188 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
138 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
164 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
9.2 g
脂質
9.2 g
炭水化物
10.5 g
糖質
10.2 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
160 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
15 mg
リン
115 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
188 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.22 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
138 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵(Mサイズ)
    50 g
  • かに風味かまぼこ
    20 g
  • にら
    10 g
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • ごま油
    小さじ1 (4 g)
  • A
    • 大さじ2/3 (10 g)
    • 砂糖
      大さじ2/3 (6 g)
    • しょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • 片栗粉
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • 大さじ2 (30 g)
  • 卵(Mサイズ)
    1個 (58 g)
  • かに風味かまぼこ
    1.5本 (20.0 g)
  • にら
    1/8束 (11 g)
  • 鶏がらスープの素
    0.5 g
  • ごま油
    4.0 g
  • A
    • 10.0 g
    • 砂糖
      6.0 g
    • しょうゆ
      6.0 g
    • 片栗粉
      1.5 g
    • 30.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かに風味かまぼこは手でほぐします。にらはキッチンばさみで長さ3cmに切ります。
  • 2
    ボウルに卵を割りほぐし、かに風味かまぼこ、にら、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜます。
  • 3
    フライパンにごま油を弱火で熱し、2を流し入れます。へらでゆっくり混ぜ、半熟状になったら火を消して器に盛ります。
  • 4
    3のフライパンにAを入れて弱火にかけ、混ぜながら加熱します。とろみがついたら火を消し、3にかけて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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