えびとカット野菜の焼きうどん
- エネルギー 288 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
えびとカット野菜の焼きうどん
- エネルギー 288 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
15分以内
えび、オイスターソース、かつお節で魚介のうま味を効かせました。冷凍むきえびとカット野菜を使って包丁いらずな一品です。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
透析
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
透析
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
288
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
16.4
g
脂質
5.1
g
炭水化物
47.6
g
糖質
43.9
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
278
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
43
mg
リン
172
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
77
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
25
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
1.61
g
多価不飽和脂肪酸
2.10
g
エネルギー
288
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
16.4
g
脂質
5.1
g
炭水化物
47.6
g
糖質
43.9
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
2.3
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
278
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
43
mg
リン
172
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
77
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
25
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.7
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.82
g
一価不飽和脂肪酸
1.61
g
多価不飽和脂肪酸
2.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
うどん（冷凍）200 g
-
むきえび（冷凍）50 g
-
カット野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎなど）60 g
-
オイスターソース小さじ1 (6 g)
-
ごま油小さじ1 (4 g)
-
かつお節1 g
-
うどん（冷凍）200.0 g
-
むきえび（冷凍）59 g
-
カット野菜（キャベツ、にんじん、玉ねぎなど）60.0 g
-
オイスターソース6.0 g
-
ごま油4.0 g
-
かつお節1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
うどんは袋の表記通りに電子レンジで加熱します。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、むきえびを１分ほど炒めます。
加熱時間は２人分の目安です。むきえびは冷凍のまま入れます。
3
うどん、カット野菜、オイスターソースを加え、野菜がしんなりとするまで炒めます。器に盛り、かつお節を散らします。
