鶏もも肉とじゃがいもの黒酢炒め 鶏もも肉とじゃがいもの黒酢炒め

鶏もも肉とじゃがいもの黒酢炒め

  • エネルギー 267 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

鶏もも肉とじゃがいもの黒酢炒め

  • エネルギー 267 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

鶏肉に小麦粉をまぶして焼くことで黒酢あんがよく絡み、味わい深い一品に。黒酢がない場合は酢でもおいしく作れます。
  • 塩分カット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
267 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.3 g
脂質
13.1 g
炭水化物
25.6 g
糖質
16.6 g
食物繊維
9.0 g
カリウム
647 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
41 mg
リン
186 mg
1.0 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
30 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
267 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
14.3 g
脂質
13.1 g
炭水化物
25.6 g
糖質
16.6 g
食物繊維
9.0 g
カリウム
647 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
41 mg
リン
186 mg
1.0 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.17 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
30 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
28 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮付き)
  • 小麦粉
  • じゃがいも
  • サラダ油
  • A
    • 黒酢 (または酢)
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 片栗粉
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • 小麦粉
  • じゃがいも
  • サラダ油
  • A
    • 黒酢 (または酢)
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
じゃがいもは一口大に切り、ラップで包みます。耐熱の器にのせ、電子レンジ(600w)で3分加熱します。水けを拭き取ります。

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