電子レンジで簡単 トマトの肉詰め
- エネルギー 189 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
電子レンジで簡単 トマトの肉詰め
- エネルギー 189 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
豚ひき肉とトマトのうま味が合わさり、塩分控えめでも満足の一皿。電子レンジで手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。
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手間カット
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
11.8
g
脂質
12.2
g
炭水化物
11.8
g
糖質
9.8
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
550
mg
カルシウム
78
mg
マグネシウム
35
mg
リン
150
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.44
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
4.26
g
一価不飽和脂肪酸
5.64
g
多価不飽和脂肪酸
1.05
g
エネルギー
189
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
11.8
g
脂質
12.2
g
炭水化物
11.8
g
糖質
9.8
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.3
g
カリウム
550
mg
カルシウム
78
mg
マグネシウム
35
mg
リン
150
mg
鉄
2.1
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
41
mg
ビタミンB1
0.44
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
44
µg
ビタミンA
91
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
4.26
g
一価不飽和脂肪酸
5.64
g
多価不飽和脂肪酸
1.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト（小さめを２個）160 g
-
豚ひき肉50 g
-
玉ねぎ20 g
-
ピザ用チーズ5 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
A
-
小麦粉小さじ2/3 (2 g)
-
乾燥バジル小さじ1 (1 g)
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
-
B
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
-
トマト（小さめを２個）1個 (160 g)
-
豚ひき肉50.0 g
-
玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
ピザ用チーズ5.0 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
A
-
小麦粉2.0 g
-
乾燥バジル1.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
-
B
-
オリーブ油2.0 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは横半分に切り、スプーンなどで中身をくり抜きます。玉ねぎはみじん切りにします。
トマトの中身は後ほど使用します。
2
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、Aを入れ、粘りけがでるまでしっかりと混ぜます。等分にし、スプーンなどでトマトに詰めます。
3
トマトの中身はフォークなどでつぶし、Bを混ぜ合わせてソースを作ります。
4
耐熱皿に２のトマトを並べ、３のソースをかけます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で６分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
5
一度取り出してチーズをのせ、再びふんわりとラップをして電子レンジ（600w）でさらに１分加熱します。
6
器に盛り、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
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