ご飯のお供に 油揚げの甘辛あえ
- エネルギー 92 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
ご飯のお供に 油揚げの甘辛あえ
- エネルギー 92 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
電子レンジで簡単スピード副菜。甘辛く味付けした油揚げがご飯とよく合います。油揚げが余った時はぜひ作ってほしい一品です。
-
手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
92
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.5
g
脂質
7.4
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
37
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
36
mg
リン
84
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.86
g
一価不飽和脂肪酸
2.68
g
多価不飽和脂肪酸
2.94
g
エネルギー
92
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.5
g
脂質
7.4
g
炭水化物
2.3
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
37
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
36
mg
リン
84
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
6
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.86
g
一価不飽和脂肪酸
2.68
g
多価不飽和脂肪酸
2.94
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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油揚げ20 g
-
かつお節0.5 g
-
A
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ2/3強 (5 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
水大さじ2/3 (10 g)
-
-
油揚げ1枚 (20.0 g)
-
かつお節0.5 g
-
A
-
白ごま1.0 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）5.0 g
-
砂糖1.0 g
-
水10.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
油揚げは１cm幅に切ります。
2
耐熱ボウルにAを合わせ、油揚げを加えてあえます。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600ｗ）で１分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
仕上げにかつお節を加えてあえたら出来上がりです。
