鶏肉とこんにゃくと根菜の味噌煮 鶏肉とこんにゃくと根菜の味噌煮

鶏肉とこんにゃくと根菜の味噌煮

  • エネルギー 97 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

鶏肉とこんにゃくと根菜の味噌煮

  • エネルギー 97 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
けゆあさんのレシピ
30分以内

鶏肉は皮を除いてカロリーをカット。こんにゃくは下ゆですると、臭みがとれるだけでなく、味がしみ込みやすくなります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
97 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
10.7 g
脂質
2.8 g
炭水化物
9.0 g
糖質
6.4 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
296 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
21 mg
リン
119 mg
0.9 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
215 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
97 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
10.7 g
脂質
2.8 g
炭水化物
9.0 g
糖質
6.4 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
296 mg
カルシウム
47 mg
マグネシウム
21 mg
リン
119 mg
0.9 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
44 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
215 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • にんじん
  • こんにゃく
  • 顆粒和風だしの素
  • 長ねぎ
  • 調味料A(鶏肉下味用)
    • しょうゆ
  • 調味料B
    • みそ
    • 濃口しょうゆ
    • 砂糖
    • 天然塩
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • にんじん
  • こんにゃく
  • 顆粒和風だしの素
  • 長ねぎ
  • 調味料A(鶏肉下味用)
    • しょうゆ
  • 調味料B
    • みそ
    • 濃口しょうゆ
    • 砂糖
    • 天然塩

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、調味料Aを揉み込みます。

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このレシピに使われている食材について


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