Name: 焼きさばの中華風にらダレ
Total time: 15 min
Yield: 1人前
Cuisine: 中華
Ingredients: さば切り身: 80 g; サラダ油: 小さじ1/4 (1 g); にらソース: g; にら（5mm幅に刻む）: 20 g; しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); ごま油: 小さじ1/2 (2 g); 白いりごま: 小さじ1/3 (1 g); ラー油（好みで）: 0.5 g

焼きさばの中華風にらダレ

エネルギー 212 kcal
食塩相当量 0.7 g

焼きさばの中華風にらダレ

エネルギー 212 kcal
食塩相当量 0.7 g

おいしい健康

15分以内

シンプルな焼き魚とたっぷりのにらを使ったピリ辛たれがご飯が進む一品に。たれは他の料理のドレッシングとしても応用できます。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

血圧が高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い高血圧狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胆石症過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

212 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

17.5 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.5 g

カリウム

382 mg

カルシウム

27 mg

マグネシウム

33 mg

リン

193 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ヨウ素

17 µg

コレステロール

49 mg

ビタミンB1

0.19 mg

ビタミンB2

0.28 mg

ビタミンC

5 mg

ビタミンB6

0.52 mg

ビタミンB12

10.4 µg

葉酸

31 µg

ビタミンA

88 µg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンK

40 µg

ビタミンE

1.7 mg

飽和脂肪酸

4.22 g

一価不飽和脂肪酸

5.56 g

多価不飽和脂肪酸

3.82 g

エネルギー

212 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

17.5 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.7 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.5 g

カリウム

382 mg

カルシウム

27 mg

マグネシウム

33 mg

リン

193 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ヨウ素

17 µg

コレステロール

49 mg

ビタミンB1

0.19 mg

ビタミンB2

0.28 mg

ビタミンC

5 mg

ビタミンB6

0.52 mg

ビタミンB12

10.4 µg

葉酸

31 µg

ビタミンA

88 µg

ビタミンD

4.1 µg

ビタミンK

40 µg

ビタミンE

1.7 mg

飽和脂肪酸

4.22 g

一価不飽和脂肪酸

5.56 g

多価不飽和脂肪酸

3.82 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

さば切り身

80 g
サラダ油

小さじ1/4 (1 g)
にらソース
- にら（5mm幅に刻む）
  
  20 g
- しょうゆ
  
  小さじ1/2 (3 g)
- ごま油
  
  小さじ1/2 (2 g)
- 白いりごま
  
  小さじ1/3 (1 g)
- ラー油（好みで）
  
  0.5 g