このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
176
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
9.7
g
脂質
12.3
g
炭水化物
8.0
g
糖質
5.6
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
473
mg
カルシウム
121
mg
マグネシウム
30
mg
リン
151
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
22
µg
コレステロール
236
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
127
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
176
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
9.7
g
脂質
12.3
g
炭水化物
8.0
g
糖質
5.6
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
473
mg
カルシウム
121
mg
マグネシウム
30
mg
リン
151
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
22
µg
コレステロール
236
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
62
µg
ビタミンA
127
µg
ビタミンD
2.3
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 2 人分
２人分が作りやすい分量です。
-
卵
-
切り干し大根
-
長ねぎ
-
桜えび
-
塩
-
ごま油
-
卵
-
切り干し大根
-
長ねぎ
-
桜えび
-
塩
-
ごま油
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
切り干し大根はさっと洗い、かぶるくらいの水に６分浸します。水けをしっかりと絞り、２cm幅に切ります。
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